PODCAST: Jak si nesníst planetu. S Petrem Jehličkou o nutných změnách zemědělství

Sociální geograf Petr Jehlička z Etnologického ústavu a Sociologického ústavu AV ČR zkoumá alternativní potravinové sítě a udržitelnost zemědělství. Způsob, jak s půdou zacházíme, podle něj vede k pomalé, ale neúprosné destrukci. Proto hledá možnosti, jak čelit potravinovým a společenským krizím. Kolik sklizní nás ještě čeká při stávajícím modelu zemědělství? Může být zahrádkaření dobrou alternativou k ničivé produkci potravin? A co vše je potřeba změnit, abychom na naší planetě přežili?

Spolu se třemi desítkami vědců z celého světa formuloval v prestižním časopisu Nature Sustainability pět principů, které je nutné ve stávajícím modelu zemědělství změnit. Mluví o nich v podcastu Věda na dosah a uvádí také už existující příklady takového přístupu. Velkou inspiraci vidí v české zahrádkářské kultuře, která má u nás silné kořeny a prorůstá do všech sociálních vrstev.

Podcast si poslechněte na Spotify, Google Podcasts, iTunes nebo Anchoru. Seznam všech dosavadních epizod najdete na naší stránce věnované podcastu.

  

---

Přečtěte si také

• PODCAST LIVE: O ekonomických experimentech s Julií Chytilovou a Michalem Bauerem
• PODCAST: S Vojtěchem Ripkou a Martinem Štefkem o badatelské výuce dějepisu
• PODCAST: Lidské tělo je vynikající inkubátor pro mikroby, říká Miloslav Kverka
• PODCAST: S Hanou Lísalovou o biosenzorech, které odhalují patogeny v MHD i potravinách
• PODCAST: S Markétou Svobodovou o kráse fasád, horských útulnách i Bauhausu
• PODCAST: S Hanou Grison o stopách magnetismu v půdě, listech a po zásahu bleskem
• AUDIOČLÁNEK: Světlo. Jak proniknout do hloubek prosvítit neviditelné?
• PODCAST: Krásní, malincí a chlupatí. Seznamte se s kůrovci, vyvrheli říše hmyzu
• PODCAST: Brouk versus smrk. O českých i floridských lesích s Jiřím Hulcrem
• PODCAST: S Tomášem Etrychem o superschopnostech polymerů v medicíně