PODCAST LIVE: Řasy na talíři. Richard Lhotský představuje výzkum mikrořas v praxi

Skrytěnky, zlativky, krásnoočka nebo třeba parožnatky – mnohé z řas mají poetické názvy. Stanou se někdy důležitou součástí našeho jídelníčku? Nebo už jí jsou, aniž bychom to tušili? Poslechněte si, jak se řasy dají využít v kuchyni, medicíně nebo průmyslu. Richarda Lhotského z Centra Algatech při Mikrobiologickém ústavu AV ČR jsme se při příležitosti Týdne Akademie věd zeptali, jak se řasy zkoumají a jak se v tomto oboru daří propojovat vědu a byznys.

Vznik epizody byl finančně podpořen ze ⁠⁠⁠⁠Strategie AV21⁠⁠⁠⁠.
Edit a mastering Anna Rice Kolářová //  Moderuje Martina Spěváčková.

Poslechněte si nás na Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts. Seznam všech dosavadních epizod najdete na naší stránce věnované podcastu.

Text: Jitka Kostelníková, Divize vnějších vztahů SSČ AV ČR
Foto: Josef Landergott, Divize vnějších vztahů SSČ AV ČR

Přečtěte si také

• PODCAST: O pacientských právech s Tomášem Doležalem z Ústavu státu a práva AV ČR
• PODCAST: Zpívající myšáci a liběchovská prasátka. Jak se dělá věda mezi zvířaty?
• PODCAST: O Vánocích ve vzpomínkách pamětníků s Vojtěchem Kesslerem a Liborem Denkem
• PODCAST: O bramborových a hadích diagramech v algebře s Michalem Hrbkem
• PODCAST: O unikátních jabloních a úspěšném českém šlechtění s Dimitrijem Tyčem
• AUDIOČLÁNEK: Země nikoho. Nahlédněte do neznámé kapitoly dějin holokaustu
• PODCAST LIVE: O ekonomických experimentech s Julií Chytilovou a Michalem Bauerem
• PODCAST: S Vojtěchem Ripkou a Martinem Štefkem o badatelské výuce dějepisu
• PODCAST: Lidské tělo je vynikající inkubátor pro mikroby, říká Miloslav Kverka
• PODCAST: S Hanou Lísalovou o biosenzorech, které odhalují patogeny v MHD i potravinách